BfR veröffentlicht aktualisiertes Merkblatt zur sicheren Verpflegung besonders empfindlicher Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen Welch hohe Verantwortung mit der Verpflegung in Gemeinschaftseinrichtungen verbunden ist, hat ein Fall …
Verpflegung
INTERNORGA 2013: Qualitätsstandards in der Außer‐Haus‐Verpflegung
Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung auf der INTERNORGA 2013 Eine appetitliche, lebensfrohe „Genusswelt“ lädt auf der INTERNORGA auf 180 Quadratmetern in der …
Seminarangebot für Betriebe in der Gemeinschaftsverpflegung
Praxisnah und zielgruppengerecht – das neue Seminarangebot der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) soll Mitarbeitende, Fach- und Führungskräfte in der Gemeinschaftsverpflegung bei der Umsetzung einer nährstoffschonenden …