Deutsche Gesellschaft für Verdauungs- und Stoffwechselkrankheiten (DGVS) warnt: Zöliakie bleibt zu oft unerkannt. Mindestens vier von 1.000 Menschen in Deutschland haben eine Zöliakie. Bei der …
Zöliakie – krank durch Brot?
Brot
Baden-Württemberg: 12. DGE-Forum zum Thema Brot
Schwarzbrot, Vollkornbrot, Mehrkornbrote sowie Roggenmischbrote zählen zu den typisch deutschen Brotsorten und rangieren in der Beliebtheitsskala der Deutschen ganz oben. Ein neuer Trend sind Guten-Abend- …