BfR beteiligt sich an deutsch-französischem Forschungsprojekt Wie wirken über Lebensmittel aufgenommene Nanomaterialien in Leber und Darm? Welche Faktoren bestimmen ihre Giftigkeit? Wegen der großen Anzahl …
Ernährungsforschung
Wasserchemiker auf der Suche nach Unbekanntem
analytica Conference 2014 in München: Im Fokus der Wasseranalytiker stehen derzeit Pharmaka, Kontrastmittel aus der medizinischen Anwendung, UV-Filter aus Sonnenschutzmitteln und Biozide, also Mittel gegen …
Studie: „falscher“ Wohnort verursacht Übergewicht
„Sag‘ mir wo du wohnst und ich sag‘ dir was du wiegst“, auf diesen prägnanten Satz lässt sich das Untersuchungsergebnis eines Forschungsteams der Leipziger Hochschule …
Schweizer vermählen Gesundheit und Umwelt
Nicht nur in Deutschland verursachen ernährungsbedingte Krankheiten einen Großteil der Gesundheitskosten. In der Schweiz etwa, schlagen sie mit zirka 20 Milliarden Franken (16,19 Milliarden Euro) …
Ein Euro mehr am Tag macht gesunde Ernährung unbezahlbar
Eine umfassendste Untersuchung zur Erschwinglichkeit einer gesunden Ernährung durch die Harvard School of Public Health ergab, dass diese rund 1,50 Dollar beziehungsweise einen Euro pro …
Forscher steuern Protein zur Fettverbrennung
Ein Forscherteam der Veterinärmedizinischen Universität Wien (Vetmeduni Vienna) hat festgestellt, dass eine spezielle chemische Verbindung, ein Aldehyd, unter speziellen Bedingungen die Fettverbrennung ankurbeln kann. Die …
Vorstellung des Aktionsplans “Präventions- und Ernährungsforschung”
Das BMBF weitet seine Förderaktivitäten zur Präventions- und Ernährungsforschung aus. Die Bundesministerin für Bildung und Forschung, Johanna Wanka, hat heute einen Aktionsplan zur zukünftigen Forschungsförderung …