Ob angelernte Mitarbeitende in der Gemeinschaftsverpflegung, Küchenfachkräfte oder Küchenleitungen aus Senioreneinrichtungen, Krankenhäusern, Rehakliniken oder der Schulverpflegung, das Fortbildungsangebot der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) …
Gemeinschaftsverpflegung
Seminarangebot für Betriebe in der Gemeinschaftsverpflegung
Praxisnah und zielgruppengerecht – das neue Seminarangebot der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) soll Mitarbeitende, Fach- und Führungskräfte in der Gemeinschaftsverpflegung bei der Umsetzung einer nährstoffschonenden …
Systeme in der Gemeinschaftsverpflegung – Welches ist das Richtige?
Gesunde Ernährung bei der Gemeinschaftsverpflegung: Ein wesentliches Ziel der Betriebsgastronomie ist es, die Leistungsfähigkeit der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter während des Arbeitstages zu fördern und dazu beizutragen, …