Die Bestandsgrößen in der Nutztierhaltung wachsen kontinuierlich. Viele Umwelt- und Tierschutzverbände gehen davon aus, dass Tiere in großen Betrieben weniger tiergerecht gehalten werden als in …
Agrarpolitik
Stevia statt Tabak? Natürliches Süßungsmittel soll bis 2016 marktreif sein
Ein US-Konzern will den Stevia-Süßstoff Steviolglykosid künftig aus genmanipulierten Hefen gewinnen. Der Gegenentwurf zu diesem reinen Kunstprodukt kommt von der Universität Hohenheim. Dort bringt ein …
Düngegesetzgebung: Zentrale Umweltziele werden nicht erreicht
Die Wissenschaftlichen Beiräte für Agrarpolitik (WBA) und für Düngungsfragen (WBD) sowie der Sachverständigenrat für Umweltfragen (SRU) haben am heutigen Freitag ihre gemeinsame Kurzstellungnahme zur Novellierung …
Fleischatlas über die globalen Auswirkungen des Fleischkonsums
Im Durchschnitt isst jeder Deutsche in seinem Leben 1.094 Tiere, verteilt auf 4 Rinder, 4 Schafe, 12 Gänse, 37 Enten, 46 Schweine, 46 Puten und …