Die Ernährungsgesellschaften in Deutschland, Österreich und der Schweiz veröffentlichten im Januar 2012 neue Referenzwerte für die Vitamin D-Zufuhr. Da der Mensch Vitamin D im Gegensatz …
Ernährung
Susanne Wendel: Warum bin ich nur so schlapp? Richtig essen im Job
Warum bin ich nur so schlapp? Unkonzentriert und müde kämpft man sich durch die Besprechung, schlapp und energielos sucht man nach neuen Konzepten und statt …
Ein Ei drauf pellen? Die richtige Ernährung gegen Rückenschmerzen
Jeder fünfte Erwachsene in Deutschland leidet unter ständigen Rückenschmerzen. Weitere 20 Prozent gaben in einer Forsa-Umfrage im Auftrag der Techniker Krankenkasse (TK) an, öfter Rückenprobleme …
Broschüre: Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung und gesunde Ernährung in Kantinen
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat im Rahmen des Nationalen Aktionsplans „IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung“ …
Gesund dank Nuss – Deutsche konsumieren zu wenig Nüsse
Ernährungswissenschaftler der Universität Jena untersuchen in neuem Projekt gesundheitsfördernde Effekte von Nüssen: Nüsse sind gesund. Sie sind eine wichtige Quelle lebenswichtiger Makro- und Mikronährstoffe wie …