Eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung ist im Alltag und Beruf, jedoch besonders bei sportlicher Betätigung entscheidend für Leistung. Doch wo verbergen sich die meisten Vitamine? …
Ernährung für Sportler: Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse
Online-Magazin für Betriebliches Gesundheitsmanagement
Eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung ist im Alltag und Beruf, jedoch besonders bei sportlicher Betätigung entscheidend für Leistung. Doch wo verbergen sich die meisten Vitamine? …
Gesunde Ernährung bei der Gemeinschaftsverpflegung: Ein wesentliches Ziel der Betriebsgastronomie ist es, die Leistungsfähigkeit der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter während des Arbeitstages zu fördern und dazu beizutragen, …
Ob grün, weiß oder rot – rund, spitz oder röschenförmig – der Kohl hat viele Gesichter! Bekannt als typisches Wintergemüse hat der Gemüsekohl eine große …
Experten begutachten arzneimittelnahe Lebensmittel: Gemeinsame Expertenkommission des BVL und des BfArM nimmt Arbeit auf Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und das Bundesinstitut für Arzneimittel …
Jodunterversorgung – Fisch, jodiertes Speisesalz und Milch sind gute Jodquellen Weltweit sind schätzungsweise immer noch knapp zwei Milliarden Menschen von Jodunterversorgung betroffen. In Deutschland hatte sich …
Es ist keine neue Erkenntnis, dass Fast Food ungesund ist – dennoch bleibt es nicht aus, im stressigen Arbeitsalltag gelegentlich auch auf dieses schnelle und …
Der fruchtige Joghurt sieht so lecker aus, die Nudeln aus dem Kühlregal nehmen wir noch mit, und auch der goldgelbe Käse lacht uns an. Nach …
Sei es der Griff nach einem zu süßen oder zu salzigem Snack zwischendurch, wenn die Arbeit wieder stresst, oder dass das Frühstück wieder einmal ausgelassen …

[Bild: DGE] Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat mit DGExpert ein neues und modernes Nährwertberechnungsprogramm für die Beratungspraxis konzipiert. Es eignet sich …