Essen verbindet – und seit den Einschränkungen in der Gastronomie ist bewusster Genuss zu Hause wichtiger denn je. Wir werfen einen Blick auf einige grundlegende Punkte zum Thema selbst und bewusst kochen.
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6 Vergleiche für eine gesunde Lebensweise – was ist besser?
Das gesunde Leben ist inzwischen fast schon ein Mythos. Weisheiten Kurzanleitungen für eine gesunde Lebensweise gibt es zuhauf, doch was stimmt wirklich? Wir haben für Sie 6 Aussagen über die eine gesunde Lebensweise zusammengestellt und genau hingesehen: Wie viel Wahrheit steckt hinter diesen weisen Worten über Lebensführung und Ernährung?
Abnehmen durch bessere Ernährung
Übergewicht ist in Deutschland ein weit verbreitetes Phänomen. Statistiken zufolge bringt mehr als die Hälfte der erwachsenen Frauen zu viel auf die Waage, bei den …
Vitamintöter Mikrowelle? 4 Fragen, 4 Antworten
Wir alle wissen: Eine warme Mahlzeit mittags ist gesund und zwingt uns dazu, mal richtig Pause zu machen. Was aber, wenn unsere Firma irgendwo im …
Die psychologischen Effekte einer gemeinsamen Mahlzeit
Die Wirkung einer köstlichen und gemeinsam eingenommenen Mahlzeit ist wunderbar in der Novelle „Babettes Gastmahl“ der dänischen Schriftstellerin Tania Blixen beschrieben. Hier bekocht eine französische …
Erst der Genuss, dann die Moral? Was wir essen dürfen
Stellungnahme des Internationalen Arbeitskreises für Kulturforschung des Essens Handlungssicherheit statt Verbraucherverunsicherung – auf diese Formel lässt sich das Ergebnis des 7. Symposiums des Internationalen Arbeitskreises …
Übergewicht: Warum Diäten beim Abnehmen oft nicht helfen
Mehr als ein Drittel der Deutschen ist übergewichtig, ein Fünftel sogar adipös. Neueste bildgebende Befunde und Verhaltensstudien zeigen, dass bei Personen mit Übergewicht belohnungsrelevantes Verhalten …
Essen, wenn andere schlafen. Ernährungsempfehlungen bei Schichtarbeit
Knapp jeder zweite Arbeitnehmer arbeitet zumindest gelegentlich in Wechselschicht, am Wochenende oder nachts. Das bringt den Körper aus dem Takt. Eine vollwertige Ernährung hilft, trotz …
Übergewicht – Mehr essen in kürzerer Zeit
Menschen mit Übergewicht nehmen sich durchschnittlich weniger Zeit zum Essen als normalgewichtige. Das ergab eine repräsentative Umfrage im Auftrag der DKV Deutsche Krankenversicherung. 44 Prozent …