Online-Magazin für Betriebliches Gesundheitsmanagement
Essen verbindet – und seit den Einschränkungen in der Gastronomie ist bewusster Genuss zu Hause wichtiger denn je. Wir werfen einen Blick auf einige grundlegende Punkte zum Thema selbst und bewusst kochen.
Was wir essen, will gut verwahrt sein. Dieser Beitrag fasst ein paar Punkte zusammen, wie sich Lebensmittel gut aufbewahren lassen, damit sie frisch bleiben, weiterhin gut schmecken und dem Körper guttun.
Wir alle wissen, welche Leckereien uns schaden und welche unseren Körper gesund halten. Trotzdem können wir Kuchen, Schokolade und Co. nicht widerstehen und essen sie …
Die Regale in den Bio- und Reformläden sind vollgestopft damit. Und auch im örtlichen Super- und Drogeriemarkt sind sie mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Die Rede …
Wer kennt es nicht – das unangenehme Gefühl nach einer üppigen Mahlzeit? Beschwerden in Magen und Darm haben verschiedene Ursachen: Krankheiten der Verdauungsorgane oder Lebensmittel-Unverträglichkeiten …
Die Quecksilbersäule klettert über 30 Grad. Die Lust auf einen schnellen Grillabend steigt. Gerade bei heißem Wetter ist ein sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln jedoch sehr …
„Patienten mit Herzschwäche können durch die Art ihrer Ernährung bedeutend zu ihrer Genesung beitragen: Wenig Salz, viele ungesättigte Fettsäuren – so lautet kurz gefasst die …
Schokolade essen, in einen Apfel beißen oder einen Joghurt löffeln – 17 Prozent der Deutschen können das nicht genießen. Sie leiden unter mindestens einer Nahrungsmittelunverträglichkeit …
80 Prozent der Deutschen haben bereits versucht, mit Hilfe einer Diät ihr Gewicht zu reduzieren. Oft jedoch ohne langfristigen Erfolg. Der so genannte „Jo-Jo-Effekt“ sorgt …